"Биология. Человек. 9 класс". А.С. Батуев и др. (гдз)
Действие ферментов слюны на крахмал
Вопрос 1.
Результат опыта:
Кусочек накрахмаленной марли после погружения ее в раствор иода окрасился в фиолетовый цвет, так как йод является качественным реактивом на крахмал. Тот участок бинта, который был обработан слюной, остался белым (или жлтым от йода).
Под действием фермента слюны (
Выводы:
1) В состав слюны входит фермент